Schneller Protein-Tassenkuchen mit Blaubeeren

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Das schnellste Rezept gegen Heißhunger: Unser High-Protein Tassenkuchen mit Blaubeeren. Und das Beste – Du brauchst nur eine Tasse und 5 Zutaten.

Zutaten:

250 g Magerquark

20 g Vanille Proteinpulver

1 Ei

10 g  Puddingpulver Vanille

1 Handvoll Blaubeeren

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer die Beeren, in eine große Tassen geben und miteinander verrühren. Gegebenenfalls ein Schluck Sprudelwasser hinzufügen, falls die Teigmasse zu fest sein sollte.

Anschließend die Beeren hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Für ca. 3-4 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben. Danach kurz abkühlen lassen und genießen.

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